2009-12-21
2009-12-17
Gran står så grön...
2009-12-16
Snön är här
2009-12-13
Tillbaka igen
2009-12-07
Ljus i advent
2009-12-02
Flis
2009-11-29
Kompisar i Eksjö
2009-11-24
Vatten och vatten
2009-11-22
Var gång du vågar se in i ett liv är det dig själv du ser
-Vem möter blicken och vem tar sig tid? Vem orkar drömma om mer?
2009-11-17
KRAV-kontroll
2009-11-14
Höst eller vinter
2009-11-11
Hur ser jag ut?
2009-11-09
Höst
2009-11-04
Kolla vikten
2009-11-03
London
En promenad förbi Buckingham palace blev det också. Det blir mycket promenerande när man ska hinna med och se så mycket som möjligt. London är trots allt rätt så kompakt med sevärheter. Jag åker gärna tillbaka till London och då ska jag se till att gå på musikal eller liknande.
2009-10-27
mjölkprovning
2009-10-26
Dags för frissan
2009-10-22
Nyingbesök på mejeriet
2009-10-21
Katten Bullan
Hon tycker inte om att vara ute ,för att alla katterna bråkar med henne t.ex. Drutten, som hon bråkade med i dag .
Men hon älskar att vara i fönstren eller i en fåtölj. Det är hennes favorit ställen.
Hon är grå och vit och jätte gullig .
Bullan är bara 1 och ett halvt år gammal .
I somras fick hon sina första kattungar men tyvärr dog alla på golvet mitt på mattan .Min lilla, söta, rara, snälla, mest unika, mysigaste, trevligaste, underbaraste, keligaste bästa bullan i hela värden ,som jag älskar mest. /sofia
Mera ström och ett pass
Idag kom Kent som jobbar på skaraborgs elektriska och började planerade upp arbetet. Vi har hönor på gården och dem är känsliga för om det skulle bli ett långvarigt strömavbrott. Därför krävs det viss planering för att minimera strömavbrottet.
Nästa torsdag kommer Jag, Sofia, Jesper, Susanne, Rebecca och Amanda ta flyget till London och ha en härlig weekend. Mitt pass behövde förnyas och nu för tiden var det lite andra rutiner. Fotograferingen var på polisstationen och sedan fick man även lämna fingeravtryck. Som arbetande med händerna blev det givetvis svårt att få ett korrekt fingeravtryck. Jag kanske inte lämnar några bra fingeravtryck efter mig om jag skulle börja en brottslig bana? Nej, så är det givetvis inte. Nu har jag i alla fall hämtat passet hos polisen och nu är det bara att vänta till nästa torsdag.
2009-10-19
Pang så hände det.
2009-10-18
Johanna 15
2009-10-16
Orionfrågor
Nu ska jag svara färdigt på era härliga frågor som jag fick hemskickat till mig.
Lite frågor från Charlie och en kompis som jag inte kan tyda namnet på.
1/ Kan kor springa?
Ja, de kan springa och framförallt när de har varit inomhus hela vintern och ska ut på bete på våren. Oj! vilka glädjeskutt de kan göra då.
2/ Kan kor äta gräs?
Ja, absolut. En ko är idisslare och en idisslares naturliga föda är gräs. Därför har vi som är ekologiska bönder en regel som säger att 60 % av all mat måste vara gräs (eller ensilage och hö)
3/ Kan kor busa och leka
Ja, de leker och busar precis som andra djur när något intressant händer. Men jag ska nog erkänna att kor är ganska dåliga på att leka. Dem är lite som tjuren Ferdinand som ligger under sin korkek och har det så bra.
4/ Kan dem äta gräs från handen.
Ja, men man ska alltid vara försiktig när man har händer och fingrar intill en djurs mun. De kan bitas om det går fel.
Fråga från Tova och ??? ( borta i kopieringen)
5/ Vilket djur tycker du om mest?
Det är kossan Gullan som ni träffade och katten Bullan som finns inne i mitt hus.
6/ Filip och Elvira undrar hur man gör smör.
Jag är nog inte rätt person att svara på detta, men jag ska försöka.
Om du har vanlig grädde och vispar den tills det blir hårt. Då övergår grädden till smör. Om ni vill veta mer kan ni maila Hjordnära mejeri på deras hemsida. För där finns det personer som vet.
7/ Samuel och rebecka undrar hur man gör mjölk.
När mjölken kommer till mejeriet separeras mjölken (grädden och mjölken delas)
Sedan lägger man tillbaka den mängd grädde så att rätt fetthalt erhålls.
Efter det pasteuriseras mjölken i 75 grader i 16 sekunder för att ta bort alla bakterier
Nästa steg är homogenisering där gräddens fett blandas med mjölken så att det blir en homogen mjölk. En ohomogeniserad mjölk så flyter grädden upp till toppen. Hjordnäras gammaldags mjölk är ohomogeniserad.
Sist men inte minst så åker mjölken till förpackningsmaskinen så att du får ett fint paket som du sedan kan köpa i affären.
Nu har jag svarat på de flesta frågorna och hoppas att ni är nöjda med svaren.
2009-10-15
mejerihandboll
2009-10-14
nytt matbord
- 90-100 stycken
2009-10-12
sista minuten
2009-10-11
Viljan att vinna ska vara större än...
2009-10-09
fullt upp
2009-10-08
Taxi var god dröj
2009-10-07
Orionbesök
Men som ni kanske förstår så mjölkas korna med mjölkmaskiner som jag avslutar besöket med att visa hur det går till.
Efter skolbesöket var det bara att byta om och åka iväg på styrelsemöte i mejeriet på Almnäs. På vägen hem tittade jag in i mejeriet och tog en kopp kaffe med lite folk i mejeriet. Det är en skön känsla att kunna titta in på mejeriet och höra hur det går i produktionen. Det blir så nära och personligt, när man får en direktkontakt.
På kvällen när jag hade hämtat Jesper fick vi lite lust för att göra chokladbollar. Fram med havregryn, kakao m.m. Knåda ihop det och sedan rulla runda bollar. hmmm vad gott. Det blev lite kvällsfika till oss alla efter Sofias handbollsträning.